CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO – BARRA SALDANTE 30 Cm

Affettatrice professionale per cucine di ristoranti, bar chioschi, gastronomie e hotel. Studiata per tagliare con la massima precisazione pesce, carne, formaggi e salumi. Lama da 22 cm.

Affettatrice professionale studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia garantita dal sistema BLC, blocco carro di scorrimento, che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere così un comodo accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso.

Affettatrice professionale studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia garantita anche dal sistema BLC, blocco carro scorrimento, che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere così un comodo accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso.

Affettatrice studiata per affettare il PESCE CONGELATO in maniera efficiente e precisa, grazie alla lama dentata con uno spessore maggiore. Il piatto più lungo di cui è dotata permette una maggiore capacità di carico, semplificando e velocizzando l’operazione di taglio del pesce. La vela in alluminio fuso è stata studiata con un bordo inferiore per impedire ai liquidi di arrivare ai componenti più sensibili dell’affettatrice. Disco coprilama estraibile per una pulizia completa della lama. Dotato di puleggia stagna